• Un restaurant spécial diabétiques

    Lorsqu'on est diabétique, se régaler à l'heure du repas s'apparente à un véritable chemin de croix. Mais ça, c'était avant l'ouverture de ce restaurant français.

    À Montpellier, ce restaurant très spécial a décidé de faire la chasse au sucre pour la meilleure raison qui soit : permettre à toutes les personnes souffrant de diabète de pouvoir savourer de bons petits plats et des desserts gourmands. Une initiative qui mérite d’être largement copiée.

    Un restaurant spécial diabétiques

    Pour aider les personnes diabétiques à mieux gérer leur glycémie tout en continuant à se faire plaisir, Patrick et Anne Mas ont ouvert HbA1c Spot Gourmand en 2016un restaurant unique en son genre à Montpellier. Et pour cause : il régale les personnes forcées à surveiller de très près leur consommation de sucre. Le couple maîtrise sur le bout des doigts la problématique, puisqu’il est lui-même diabétique.

    Un rendez-vous santé où bien-être rime avec plaisir grâce à une cuisine gourmande, saine, naturelle, sans sucres ajoutés et faible en glucides.

    Un restaurant spécial diabétiques

    Soupes et salades de saison, tartines de légumes du Sud, petits pains d’épeautre, yaourts glacés, salades de fruits frais, smoothies, cookies… Le menu est classé selon les apports en glucides de chaque plat. Le paradis des diabétiques semble bien être à Montpellier.

    Anne Mas explique à France Info:

    « C’était une idée folle mais réaliste, parce que malheureusement le diabète est en train de se propager à une vitesse folle, et en tout cas je trouve que sur le marché, il n’y a pas d’offre qui correspond. »

    Un restaurant spécial diabétiques

    Ce concept du zéro sucre ajouté n’attire d’ailleurs pas que les diabétiques : une clientèle en recherche d’une nourriture plus saine et naturelle est également séduite. Cerise sur le gâteau : tous les emballages et vaisselle à emporter sont biodégradables, puisqu’ils sont fabriqués à partir de fibres de canne à sucre.

    Un restaurant spécial diabétiques

    On vous laisse saliver sur ces quelques gourmandises à la carte :

    Un restaurant spécial diabétiques

    Un restaurant spécial diabétiques

    Un restaurant spécial diabétiques

    Un restaurant spécial diabétiques

    Un restaurant spécial diabétiques

    Un restaurant spécial diabétiques

    Rendez-vous 18 rue du Bayle à Montpellier. Restaurant accessible aux personnes handicapées. 

    Toutes les informations sur le site internet de HbA1c Spot Gourmand.

    « Rêver en grand quand on a 11 ansCultiver en harmonie avec la nature »

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  • Commentaires

    15
    Jeudi 14 Juin à 23:05

    Une belle initiative qui va permettre aux diabétiques des petites sorties restau...

    A Multiplier...

    Amitiés

    FAUSTINE

    14
    Lundi 11 Juin à 16:40
    marine D

    Quelle bonne idée, et en plus ça a l'air super bon !

    Montpellier est une ville très sympa comme toute la région, j'adore

    13
    Lundi 11 Juin à 09:47

    Belle initiative !! bien qu'en réalité un diabétique peut aller au restaurant sans problème c'est une question d'équilibre et qui bien sûr demande à bien se connaître et connaître les aliments et des réflexes simples et de bon sens .  

    Amitié Claude 

    Nadine 

    12
    Lundi 11 Juin à 09:29

    Création du jour

    Bonjour Claude, 

    Pour ce qui est des peintures d'aujourd'hui,

    je suis d'accord avec toi, les couleurs sont trop vives mais elle a un bon coup de pinceau..

    Bonne journée, amicalement

     

    11
    Lundi 11 Juin à 07:43

    coucou claude 

    je trouve ça très bien 

    passe une 

    gros bisous

    dany

    10
    Lundi 11 Juin à 07:23

    Voilà encore une belle initiative sur le terrain, je ne suis pas diabétique néanmoins je ferais bien la gourmande au vu de toutes ces sucreries qui ne font pas de mal.

    Image associée

    Marie

    9
    Dimanche 10 Juin à 10:08

    Création du jour

    Bonjour Claude, je vous souhaite de passer une bonne journée.

    Mes amitiés à vous deux

    8
    Samedi 9 Juin à 10:30

    bonjour claude 

    oh oui une super idée

    moi je suis diabétique et bien souvent je ne sais plus quoi manger

    dommage que montpellier soir loin 

    mais je pense que ma bourse serait pas trop d'accord

    bon week-end 

    amitiés

    7
    Samedi 9 Juin à 10:29

    Création du jour

    Bonjour Claude,

    voilà une bien intéressante initiative que ces restaurateurs ont pris de servir des menus pour diabétiques....Il faudrait bien que d'autres suivent cet exemple..

    Bonne journée, toutes mes amitiés

    6
    Samedi 9 Juin à 05:48
    Mitou
    C'est sympa de penser aux diabétiques par contre je ne sais pas si au long terme ce restaurant tiendra le coup ! Il y a Des années que la plupart des pâtisseries allemandes proposent des gâteaux pour diabétique
    Bisous et bon week-end
    Mitou
    5
    Vendredi 8 Juin à 21:35

    Bonsoir Claude ! Quelle bonne nouvelle et bonne idée de ses restaurateurs de penser aux diabétiques. Je me pose la question sur le prix. Eh oui, car comme pour les belles chemises modem France  cela a un prix et pas à toutes les bourses. Mais si cela se trouve c'est même pas trop cher ! Puis je vois tous ces gâteaux ! Mummmmm mais quel goût sans un peu de sucre ? On voit bien que je ne suis pas atteinte de cette maladie car sinon je ne parlerais pas comme cela sans doute. Oui on est heureux mais Titi en ce moment me fais la tête et ne sais pas pourquoi ! il ne dors plus avec moi mais dans son super matelas tout seul. Puis les câlins pas trop depuis quelque temps ... bizarre !!! Si cela continue je vous l'envois avec Fifille ! Bisous ! On s'appelle le dimanche après la sieste ! Je le fais ! nani et le bizarre mad

                                                        bonne nuit

     

     

    4
    Vendredi 8 Juin à 20:15

    Une super initiative, comme il faudrait dans chaque ville, car le diabète est de plus en plus fréquent, et combien de personnes ne savent plus que manger à cause de ce sucre, bravo et merci pour cet article, amicalement.

    3
    Vendredi 8 Juin à 16:03

    Hum que tout cela est appétissant , effectivement un diabétique n'a pas toujours la vie belle , les tentations  sont grandes et savoir qu'on ne peut pas c'est dur 

    Bon week-end Claude 

    Bisous Hélène

    2
    Vendredi 8 Juin à 13:40

    Hum le tout semble bien appétissant. Bien bonne idée, surtout quand c'est si bien préparé. 

    Bon vendredi.

    1
    Vendredi 8 Juin à 11:25

    Re-bonjour Claude

    C'est une très belle initiative .... Dommage que ma fille ne vive plus à Montpellier sinon je serais allée y faire un tour dans ce resto ... parce-que oui pas besoin d'être diabétique pour en profiter aussi !

    Merci pour l'info

    Bonne journée

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