• Café restaurant animé par des handicapés

    Afin de permettre à des personnes porteuses de trisomie 21 de s'insérer dans la société, Down for Up souhaite ouvrir un café-restaurant à Fribourg.

    Afin de permettre à des personnes porteuses de handicap de s’insérer professionnellement et socialement dans un environnement pensé pour elles, Zoé Adjadj a fondé l’association Down for Up. Avec ses associés Eduardo Peris (vice-président), Ludovic Schmutz (trésorier) et Séverine Spielmann, ils espèrent ainsi financer des projets d’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap. Parrainée par Philippe Ligron, chef de cuisine, l’association souhaite dans un premier temps ouvrir un café-restaurant à Fribourg, en Suisse.

    Café restaurant animé par des handicapés

    Le premier projet de l’association consiste en l’ouverture d’un café-restaurant, employant des personnes porteuses de trisomie 21. Le café proposera des petits déjeuners, une restauration à midi, du café fraîchement torréfié ainsi que des pâtisseries l’après-midi. Nous misons sur un lieu chaleureux, authentique, offrant plus que la consommation d’un simple café et surtout avec une gamme de produits sains et locaux.

    Café restaurant animé par des handicapés

    Malgré la tendance actuelle de « l’école inclusive », il est rare de croiser des personnes porteuses de trisomie 21 dans un cadre professionnel en dehors d’un milieu institutionnel. Arrivées à l’âge adulte, ces personnes n’ont que peu de solutions si elles ne souhaitent pas travailler dans un atelier rattaché à une institution. C’est la raison pour laquelle nous souhaitons ouvrir ce café : afin d’offrir un espace de travail différent, qui leur permettra entre autres d’évoluer, d’accroître leur autonomie et de s’épanouir.

    Café restaurant animé par des handicapés

    L’ouverture d’un café comme celui-ci donnera aux employés la possibilité de travailler dans une entreprise privée et aux clients l’opportunité de rencontrer des personnes porteuses de handicap dans un contexte différent. Un projet comme celui-ci représente une manière concrète de sensibiliser la population à la différence, en espérant que cela devienne plus courant.

    Café restaurant animé par des handicapés

    « De nombreux pays possèdent déjà des établissements similaires à celui que nous souhaitons ouvrir. Il est temps que la Suisse s’y mettent et intègre les personnes trisomiques dans la société ! »

    Signalons que plusieurs villes françaises telles Mulhouse ou Nantes se sont déjà lancé dans cette belle aventure.

    Café restaurant animé par des handicapés

    Un petit truc en plus, Mulhouse

    Café restaurant animé par des handicapés

    Café Joyeux Opéra, Paris.

    Café restaurant animé par des handicapés

    Restaurant Le Reflet, Nantes.

    « Les enfants ont besoin de la natureTéléthon en faveur du climat »

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  • Commentaires

    28
    Mardi 24 Septembre 2019 à 13:19

    Bonjour Claude et Marie,

    La pluie est attendue mais  pour l'instant c'est pas encore l'heure je pense, j'ai rallumé le feu, on avait froid ce matin je suis au quatre vent et ça souffle de partout malgré l'isolation de tout et partout on a pas chaud  le vent souffle, on verra je guette car mon linge est dehors, je vous souhaite une bonne après-midi a tous les deux, gros bisous de nous Marie

    27
    Mardi 24 Septembre 2019 à 13:04

    Bonjour Claude

    C'est une très belle initiative de cette association, pour une bonne intégration,

    d'autant plus que ces jeunes semblent très heureux et motivés.

    Un bel article - merci à toi !

    Belle semaine

    Bien amicalement

    Paula

     

    26
    Mardi 24 Septembre 2019 à 09:17

                                       Bonjour Claude

    Merci pour ton commentaire sur le billet d'AUTONME

    EH OUI on ne peut se passer de saison; même si on avait le choix(rire)

    Passe une très belle journée en ce 24 Septembre

    Amitiés

    Jean

    25
    Mardi 24 Septembre 2019 à 08:58

    il y a de plus en  plus de restaurants qui ouvrent leurs portes aux personnes porteuses d'un handicap
    Vu récemment un reportage sur un grand chef venu partager une journée avec des personnes porteuses d'un handicap et fières de leur métier

    24
    Mardi 24 Septembre 2019 à 02:33

    Bonjour Claude

    ce genre de dalle c'est une tradition millénaire en Chine

    Passe une très bonne journée

    Avec amitiés

    René

    23
    Mardi 24 Septembre 2019 à 00:46

    hello Claude & Marie 

    j'ai suivie ce reportage sur la fr3,bonne initiative  et enrichissant ,les parents sont heureux &rassurer que leur enfant sont pris au sérieux merci claude d'ouvrir ce débat bonne soirée a vous bises amicalement  <selvi>

    22
    Lundi 23 Septembre 2019 à 16:47

    Bonsoir Claude

    Je leur souhaite tout le succès du monde car je leur dis bravo c'est une très belle initiative car ce sont des êtres humains à part entière et il faut absolument intégrer les handicapés qui ont leur place partout et quand on voit leurs beaux sourires cela fait chaud au coeur.

    Un très bel article plein de coeur et de bonheur.

    Douce soirée.

    Bises amicales de mon ti rocher.

    21
    Lundi 23 Septembre 2019 à 15:35

    Bonjour Claude, 

    La pluie par moment mais tout fin a peine on sent l'eau, puis le soleil mais hier au soir les orages sont partit  on n'a rien eu  cela a glissé plus sur les Vosges  il fait plus frais je vais juste allumer un peu de feu vers 17h avant que Fabien rentre pour un peu ce chaleur  il fait que 17 dans la maison partout car j'ai la température dans toutes les pièces du bas, mais j'ai un gros pull bien chaud, passez tous les deux une bonne soirée gros bisous de moi Marie

    20
    Lundi 23 Septembre 2019 à 15:25

    Bravo ! Dans un monde où la solidarité n'est pas toujours présente, cette initiative est la bienvenue. Je leur souhaite un beau succès. Merci pour ton billet. Il pleut un peu partout sauf à Allevard ! A bientôt. Amitié. hugues

    19
    Zoe
    Lundi 23 Septembre 2019 à 12:19
    Bonjour,Claude!
    Je passe en coup de vent,je suis en pause ,simplement pcq ,en effet,ces actions en faveur de ces personnes sont (et c'est epatant) internationales.
    Chez moi ,c'est Cafe Shalva(serenite) sur
    Google ou Wikipedia.
    Bises amicales.
    18
    Lundi 23 Septembre 2019 à 11:44

    Belle initiative

    bisous à tous les deux

    arlette

    17
    Lundi 23 Septembre 2019 à 10:57

    Bonjour Claude.

    C'est un super idée pour ces jeunes ,qui mérite bien eux aussi de vivre comme nous.

    Bonjour journée .Bise .kettyn. 

    16
    josie
    Lundi 23 Septembre 2019 à 10:28

    Bonjour Claude,

    C est bien ce qu ils font ces jeunes, ils sont occupés,

      je vous lis mais pas de blog;

    je mets des commentaire chez  clarisse, 

    la lilabloum  et mary normandy c est la meme personne,     il y a eu un heurt chez un   qui a un blog il y a très peu,   moi meme ; ce genre de personnes la  ,gr..... 

    Bonne journée,   

    amicalement,

    Josiane56.

    15
    Lundi 23 Septembre 2019 à 10:23

    Bonjour Claude

    Cela existe depuis des années à une dizaine de km de chez moi mais toutes ces initiatives sont le bienvenu et participe à leur intégration .

    Bonne semaine

    Amitié 

    Nadine

    14
    Lundi 23 Septembre 2019 à 10:10

    Il faudrait que cela se développe...c'est une merveilleuse idée je trouve, pour mieux faire connaître le handicap qui est une différence certes, mais qui ne justifie pas l'isolement dont sont victimes la plupart des personnes qui ont un handicap. Bien sûr il y a divers degrés qui sont en prendre en compte mais c'est vers plus d'humanité qu'il nous faut aller...Merci d'en parler ici

    13
    Lundi 23 Septembre 2019 à 09:45

    Bonjour Claude quand on voit la mine réjouie des participants, on ne peut que comprendre que ce projet est merveilleux pour eux. Merci de ce partage. En fait si je n'ai pas plus de photos du jardin privé, c'est comme son nom l'indique, il est privé et j'ai fait mes photos au travers des fenêtres. Je te souhaite une belle journée. Amitiés de Marie.

                                            Résultat de recherche d'images pour "bonne journée paix"

    12
    Lundi 23 Septembre 2019 à 08:39

                                                  Bonjour Claude

    Très bonne initiative de pouvoir insérer ces personnes atteintes de pareil handicap

    Bravo pour le contenu de ce billet

    Je viens te souhaiter une bonne journée en ce début d'automne

    et t'assurer de toute mon amitié

    Amicalement

    JEAN

    11
    Lundi 23 Septembre 2019 à 08:15

    bel automne pour toi et ton épouse

    grosse pluie cette nuit la mistral arrive

    amitié

    10
    Lundi 23 Septembre 2019 à 07:30

    Un seul mot BRAVO!

    9
    Lundi 23 Septembre 2019 à 01:59

    Bonjour Claude

    une super bonne idée, au moins on met pas ses gens a l'écart

     

    Commence bien cette nouvelle semaine

     

    Avec amitiés

     

    René

     

    8
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 19:14

    bonsoir Claude et merci de ta visite sur mon blog

    je galére un peu,

    car le nouveau clavier est different de l'ancien

    mais je vais y arriver avec un peu de patience

    le temps n'est pas brillant ici,

    j'espere que vous allez bien tous les 2

    bonne semaine  a bientot

    7
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 18:47

    Bonjour Claude... Oui je trouves très bien tout ce qui peut être fait pour ces jeunes.( pas tout à fait comme nous ) et pourtant moi je trouves qu’il sont toujours agréables et souriant .Donc il faut qu’ils soient intégrés partout ils ont leurs places comme nous dans la société..Bravo à ces cafés restaurants qui ouvrent leurs portes pour eux ..

    Tu sais je suis bien triste DENiSE est rentrée chez elle ,maintenant il faut qu’elle assume tout à la maison et je t’assure qu’avec Hans ce n’est pas du gâteau ...je me fais du souci pour elle .

    Moi je galère toujours ,je vai a Dijon jeudi et j’espère que mon fils trouvera un petit moment pour me montrer ..On verra bien ,

    Hier nous avons visité Poitiers .une fois que le train est parti 10h 28. Nous avons fais la ville ,l’hôtel de ville est très belle, il y a de beaux bâtiments. Après nous avons manger à Auchan ,et retour à la maison ... 

    Je vous espère un peu moins fatiguer . Bonne semaine et Gros bisous 

    Monique ❤️❤️❤️

    6
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 18:03

    Bonjuour Claude, 

    Moi aussi je dis bravo , c'est magnifique qu'on puisse enfin introduire des personnes trisomiques dans le travail car ils ont beaucoup a donné et ne sont pas fainéants comme certains,  a la mas il y en a aussi c'est trop  gentil quand ils viennent nous voir, et sont très calins tous,  je vais fermer car l'orage est là et ça tombe, du grand vent aussi j'ai un peu peur de l'orage,  gros bisous Claude a demain Marie

    5
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 12:35

    Super génial, car ce sont des personnes sensibles, lorsque le film " Le huitième jour " est sorti,   nous sommes allés le voir avec un de mes fils et des amis, et à la fin du film nous pleurions tous, heureusement les mentalités changent un peu, et là c'est super.

     

    Amicalement et bon dimanche à vous deux.

    4
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 11:34

    C'est vraiment très bien d'insérer ces  personnes dans la vie professionnelle,comme ça il ne se sentent pas différent des gens dit normaux.

    Bon dimanche Claude.

    Christian

    3
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 11:32

    super bravo ton article est le courage de ses gent si sympat

    je vais un peu mieux mais moral zéro

    bon dimanche vous deux

     

    2
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 11:22

    Bonjour Claude

    Je dis Bravo !

    Vers chez moi il y a un restaurant qui fait partie d'un CAT, on y mange super bien et le service et l'accueil sont au top !

    C'est un bon moyen de les rendre autonomes et en plus ils sont tellement attentifs au client que ça donne vraiment envie de revenir

    Merci pour ton partage

    Bon dimanche, il a plu 3 gouttes et le soleil est déjà de retour !

    1
    Dimanche 22 Septembre 2019 à 11:14

    Trop bien d'intégrer les handicaps dans la vie de tous les jours !

    gros bisous et bon dimanche

    MITOU

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